Il ristorante

VASILIKI KOUZINA È UN PROGETTO CULINARIO CHE NASCE IN UNA CUCINA ROSSA GRAZIE AL CALORE DELL'AMORE E DELL'AMICIZIA. DAVANTI AI FORNELLI E INTORNO ALLA TAVOLA, HO REALIZZATO CHE LA CUCINA ASSOMIGLIA AL FONDO DEL MARE, UN POSTO DOVE SI POSSONO SCOPRIRE COSE MAGICHE E INASPETTATE CHE SI AMALGAMANO NATURALMENTE, FELICEMENTE. LA STESSA MAGIA CELATA DALLA SUPERFICIE DEL MARE SI NASCONDE SUL FONDO DI UNA PENTOLA.

Vasiliki Kouzina propone una cucina ellenica: ricette classiche antiche, insieme a piatti intimi e familiari, contemporanei e mediterranei.

Racconta e celebra un nuovo modo, innovativo e raffinato, di vivere la cultura greca, attraverso un luogo intimo, dove il cucinare arcaico si accompagna a una ricca ricerca enogastronomica nelle molte regioni e isole della Grecia.

Pareti rosse, divani di velluto verde bosco, sedute blu Klein e molti dettagli dorati. Sedersi da Vasiliki Kouzina è come sedere nel salotto di casa, o nella cucina rossa di Vasilíki da cui tutto ebbe inizio...