Pranzo

MENU APLISTIA

fantasticherie elleniche, un'insalata a scelta, acqua e caffè inclusi

- 25 euro -

 

aplistia / fantasticherie culinarie

un tagliere di ulivo di Halkida con assaggi che raccontano la nostra tradizione culinaria

melitzanosalata / crema di melanzane
tzatziki / con yogurt di Karagiannis, Korinthos
taramas / salsa di uova di pesce sotto sale
mavres elies kalamon / olive nere di Kalamata
psomaki pita / la nostra pita

 

salate / insalate

horiatiki, psita laxanika, feta / verdure grigliate, pomodori, menta selvatica e feta di Sparta
salata laxano me xaroupomelo / cavolo cappuccio crudo, limone, timo, miele di carrube, sesamo nero

 

* * *

 

MENU A KUTURU

un antipasto a scelta, un secondo a scelta, acqua e caffè inclusi

- 30 euro -

 

mezedes / antipasti

kolokythokeftedes / polpette di zucchine alla menta
pita kataifi me feta / kataifi, feta di Sparta, chutney di fichi
kalamarakia tiganita me krya melitzanosalta / calamari fritti con insalatina di melanzane
hortopita / torta salata con erbe selvatiche, porri, basilico
revythada, avgotaraxo Trikalinos / ceci, bottarga Trikalinos 

 

kreas / secondi di carne

gyros katsikisios / kebab di agnello, menta, tzatziki, pistacchio di eginis, pomodori al forno e pita croccante
bifteki / spiedo di manzo e maiale battuto al coltello speziato con fagiolini, menta e limone

 

psari / secondi di pesce

htapodi me meli / polpo al miele
tsipoura me stamnagkathi / orata, bieta, tarassaco e aneto



* * *



glyka / dolce

giaourti me meli / yogurt con miele di bosco Vasilissa - 6 euro -
portokalopita / torta d'arancia tradizionale - 9 euro -

 

 

***

 

INFORMAZIONI

tutto il nostro pesce è fresco e viene sottoposto ad abbattimento termico (-20), conservato a bassa temperatura come previsto dal vigente regolamento CE 853/2004.

se siete soggetti allergici, celiaci o intolleranti è possibile, su richiesta, modificare ingredienti e proporre soluzioni alternative al menù.

il menù completo di tutti gli allergeni è a disposizione per una visione dettagliata.