Pranzo

MENU APLISTIA

fantasticherie elleniche, un'insalata a scelta, acqua e caffè inclusi

- 25 euro -

 

aplistia / fantasticherie culinarie

un tagliere di ulivo di Halkida con assaggi che raccontano la nostra tradizione culinaria

scordalia / salsa al aglio e prezzemolo

taramosalata / salsa di uova di pesce sotto sale, barbabietola, basilico

tzatziki / yogurt, cetriolo sottaceto, menta

mavres elies kalamon me freskia rigani / olive nere di Kalamata con origano fresco

psomaki pita / la nostra pita

 

salate / insalate

horiatiki, salata / insalata greca con dakos, pomodoro, folgie di capperi, feta di Sparta, olive di Kalamata

anameikth salata, katsikisio tyri, rodi  / insalata con erbe miste, formaggio di capra, melograno, nocciole e vinaigrette di pere

 

 

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MENU A KUTURU

un antipasto a scelta, un secondo a scelta, acqua e caffè inclusi

- 30 euro -

 

mezedes / antipasti

kolokythokeftedes / polpette di zucchine alla menta

kalamarakia tiganita me krya melitzanosalta / calamari fritti con insalatina di melanzane

prassolahanopita trahanas, feta / torta salata, verza, porro, trahanas, feta di Sparta

fava Santorinis / fava, olio evo di Kalamata, uvetta di Corinto, zenzero

 

kreas / secondi di carne

gourounaki sigomageiremeno / maialino cotto lentamente, purè di sedano rapa, salsa di uvette di Corinto

mosxarisia magoula me freskia ntomata kai gigantes / guance di manzo, pomodorini, fagioli giganti, olive di Kalamata 

 

psari / secondi di pesce

tsipoura me horta / orata, erbe di campo, sedano rapa, zafferano Kozanis

htapodi me meli, dentrolivano / polpo al miele, alloro, cipolle caramellate, foglie di capperi 



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glyka / dolce

giaourti, meli, karydia / yogurt, miele, noci sabbiate - 6 euro -
melomakarono me krema sokolatas  / crema al cioccolato al latte, crumble di melomakarouno, noci caramellate e gelato alla vaniglia con anice stellato - 8 euro -

 

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INFORMAZIONI

tutto il nostro pesce è fresco e viene sottoposto ad abbattimento termico (-20), conservato a bassa temperatura come previsto dal vigente regolamento CE 853/2004.

se siete soggetti allergici, celiaci o intolleranti è possibile, su richiesta, modificare ingredienti e proporre soluzioni alternative al menù.

il menù completo di tutti gli allergeni è a disposizione per una visione dettagliata.